Bereidingswijze:

1. Verwarm eerst de oven voor 200 graden. Pak alvast een bakplaat erbij met bakpapier erover zodat die voor straks klaar is. Dan kunnen we namelijk onze friet meteen in de oven gooien en gaan bakken zodat je sneller je friet op tafel kan serveren als je dat wilt. Was de zoete aardappelen goed schoon zodat er geen viezigheid erop blijft. Je kan namelijk zelf de keus maken of je de schil met of zonder schil je patat zou willen hebben. Als je met schil de patat wilt hebben moet je dus rekening mee houden dat je de aardappelen goed schoon maakt. Schil ook de oneffenheden ervan af als je dat bij de zoete aardappel ziet.


2. Pak je snijplank en je mesje erbij. Snij als eerst de zoete aardappel in plakjes. Doe dit wel zorgvuldig zodat je een mooie vorm krijgt en straks mooi kan gaan serveren in bakjes als je bijvoorbeeld gasten hebt die bij u komt eten. Snij daarna de plakjes in reepjes die ongeveer centimeter dik is. Doe de gesneden zoete aardappelen in een kommetje en voeg de specerijen eraan toe waar u een voorkeur voor heeft. Wij adviseren om de specerijen: paprikapoeder en komijn een keer uit te gaan proberen. Het geeft namelijk een heerlijk smaak aan de frietjes toe.


3. Hussel nu alle frietjes goed met elkaar door en verspreid ze over het gehele bakplaat die we van tevoren hebben klaargelegd met bakpapiertje er boven op.
   
4. Bak nadat je alles op de bakplaat hebt gelegd de zoete aardappel frietjes voor ongeveer 25 tot 30 minuten in de oven goudbruin.


5. Roer in tussen tijd ook de frietjes door elkaar heen zodat ze niet aanbranden en beide kanten goed krokant worden. Je frietjes zijn nu klaar om geserveerd te worden! U kunt zelf bepalen op welk manier u dat zou willen doen. Eetsmakelijk dan maar!